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10月1日・2日ONLINE SHOP、朝8時に開店します。

夏休みが終わりました。うぅ。泣きそう。

泣いていないで秋のお菓子をご紹介します。

10月のOnlineShopです。

新作フランス風マロンケーキ「マロニエ」、さつまいもとブラムリー林檎のケイクを始め秋の定番サブレ・オータムやパンプキンマフィン、サブレも新作紅茶とチョコレート、メレンゲもアーモンド風味をきかせた大人好みの美味しい名作をご紹介。秋らしいお菓子が揃います。

そして今月のShopはコンフィチュールが1日と2日日変わりです。

1日目は無農薬プルーン、2日目は完熟杏です。どちらもすこぶる美味しい樹上完熟シリーズ。材料がたくさん仕入れられなくて本数が少ないので分けさせていただきます。

申し訳ないのですが交換は出来ませんのであらかじめご了承ください。

 

今月は1日目のお受け取り・発送は9日を、2日目は11日を予定しております。

秋のお菓子が美味しい季節がやってきました。

皆様のご注文をお待ちしております。

 


秋?

東京はここ数日で急に涼しくなりました。

また暑さがぶり返す日もあるとは思うけれど店頭に栗も出てきたしりんごも洋梨も見かける。

こうなると秋のお菓子もやっと作れます。

まだ夏休みですが気温がさがってきたらもう仕事は出来ます。

今日は久しぶりにオーダーケーキを作りました。

まずは小さな男の子のお誕生日ケーキ。

カスタードチーズクリームとキャラメルクリームのタルト。

レアチーズのタルト版がご希望でした。

主役がおチビさんなのでチーズ風味くらいが良いかなと思い提案しました。

キャラメルがお好きだと伺ったのでキャラメルクリームをプラス。

中のチーズカスタードもキャラメルマーブルになっています。

お誕生日おめでとうございます。

お父さんお母さん主役の3人で仲良くお受け取りに来てくださいました。

今頃きっと賑やかで楽しいお誕生日会でしょう。

 

そしてもう1つは旬のイチジクのタルト。

外はパイ、中はディプロマットクリームといちじくのコンポート。上にたっぷりの生のいちじく・ブラックミッション。

1年前からずっと注文しようと思っていてくださったお客様でした。

もうお腹に収まっている頃でしょうか。

大きくカットしてたっぷり召し上がってください。旬のいちじくの美味しさが楽しめると思います。

ご注文ありがとうございました。

 

さて。夏休みももう終盤。

気温がさがると仕事がしたくなってきました。エンジンがかかってよかった〜。

 

 

 

 

 

 


犬とカヤック!キャンプ!群馬菅沼・後編

早起きして顔を洗って犬の散歩。

曇ってるけど今ところ天気は保ってる。

そしてごはん。

昨日いい感じに食材を食べ切ってトマトしかないので持参したサルサで炒めてみました。

素材が良いからこれも美味。

テキパキと片付け荷物のパッキングを済ませチェックアウトも完了。

張り切ってカヌー小屋へ行ったら集合時間を1時間も間違えていました。

まだ後1時間もあるのでまたもやゲーム。

乗る前のウォーミングアップにはぴったり。

乗る前からお疲れのココ。

あー。目が覚めたら東京だったら良いなー。

ココ、さあ行くよ。菅沼だよ。

出発でーす。

しーん。全然意気揚々ではない方々。

体制後ろ向き。

大きい犬と乗れる艇が出払ってしまっていてウーはガイドさんが試乗した結果動くとかなり船が揺れて危険なのでガイドさんのカヌーに乗せることになりました。

 

さあ。出発。

この時すでに上方に霧が出ているのがわかります。

ここがひとつめ。菅沼は3つの湖が連なっている大きな湖です。

二つめ。

この辺りで一度晴れました。

青とも緑とも言える不思議な水の色です。

3つめに入った途端に急に霧がかなり濃くなって来ました。

対岸はまったく見えません。

この対岸にある通称・ビーチでバーベキューのランチ。

上陸した時に太陽が顔を出していっ時きれいに晴れました。

菅沼は水の透明度が高い。

本当に砂浜です。風が強いので波もありました。

何を見てるの、ココ。

あまりの疲労で頭がぼーっとするわん。

倒木にシダと苔が生えて神秘的な様相。

と、ここまでは晴れていたのですがこの直後、冷たい風が吹いたと思った途端に大粒の雨が降って来ました。

遠くで雷が鳴りあっという間に嵐になりました。

カメラと犬を大急ぎでターフの下に運びます。

すごい雨です。この時間、吐く息が白くなりました。急激に温度が下がったのです。

山の天気は変わりやすいって本当なんだ。

嵐の中ガイドさんが苦労をして火を起こしてくれてバーベキューのお昼です。

大雨の中のバーベキュー。一生忘れることのできない思い出になりました。

ウーはびしょ濡れになりながらもお肉をもらってピーマンをもらってご機嫌です。どんな時でもゴハンがあれば君は幸せなのね。

ガイドさんが淹れてくれた食後のお茶。

おしゃれなパッケージデザインでお味も美味しい。

アウトドアにはうってつけです。今度買おう。

お茶を飲んでいる間にようやく雨が上がりました。

いつのまにか霧もどこかに散ってしまいお天気回復傾向に。

ウーを試しに私の艇に乗せてみたら大人しくしているのでOKが出ました。

帰りは私と一緒。やっぱり一緒が楽しいね。

はしゃぐ飼い主。悲しそうな犬。

しばらくは岸に沿ってガイドさんの話を聞きながらのんびり漕ぎます。

菅沼湖はかなり山深いところなので湖を熊が泳いで渡っていたり、上陸しようとしたら熊が鹿を食べていたりしたこともあるそうで昨日も子熊の死体を片付けたばかりだと言っていました。自然が濃い場所は動物と人間とが共存する場所。人間の方がお邪魔しますの気持ちでいないといけないのでしょう。

「そろそろ湖の真ん中を漕いで行きましょう。向かい風なのでなかなか進みませんが頑張って」と言われ漕いでいると「この辺りは水深60mで一番深い場所になります。ここで犬が落ちるとかなり大変なので落ちないようにし・・・」まで聞いたところで私は猛ダッシュ。すごい速さで見えなくなったとみんなを驚かせてしまいましたがまさにその水深60mの場所でウーが降りたいと言い始め立ちあがって向きを変えようとして艇がグラグラ揺れていたのです。

3つめの湖は熊の話と水深の話と艇の揺れでかなり心拍数があがった。

2つめの湖に戻り追い風なのでまた穏やかになります。

バムセものんびり。

1つ目の湖に戻ってくるとウーは寝てしまいました。

もう降りるのよー。

次回はもっと早くリラックスしてくれー。

上陸した途端に猛ダッシュで帰る帰るになりました。

こうなるともう待てません。ガイドさんに挨拶もそこそこ車に猛進、座席に座ってやっと笑顔になりました。

曇りで始まり霧、雨、嵐、晴れ。

目まぐるしく変化する天気に自然ってすごいなあ。どんな天候でも湖や山は美しいけれど自然を甘く見てはいけないなと身を持って体験しました。

特に犬を連れていたらこの犬を守れるのは私だけ。自然相手のレジャーに無理は禁物と痛感しました。

帰りの車中は恒例の運転手を寝かせないためのしりとりで緊迫する車内。

無事に東京に到着、解散です。

翌日あまりに汚いのでガレージでウーをシャンプーしました。

ワイルドになってしまった飼い主、暑いから水でいいでしょと長靴を洗うついでにいきなり洗犬。

その後まる1日寝ていました。

飼われ犬も大変だね。ウー、お疲れさま。

一緒に行った犬たちの様子がラインで送られて来ましたがみんな寝てる姿でした。

おかげさまで今年も楽しい犬連れカヤックキャンプでした。

菅沼は大きい湖なので1日ツアーでゆっくり漕ぐのがおすすめです。なので日帰りではなく1泊した方が楽ですね。バンガローもテントもどちらも楽しめるキャンプ場です。

ワイルドな大自然と透明度の高い水は一度知るとまた行きたくなる。

なんだか帰って来てすぐなのにすでに心は菅沼湖です。

 


犬とカヤック・キャンプ!群馬菅沼。前編

昨年の夏、悪天候のためカヤックができなかった菅沼湖https://www.asoview.com/item/activity/pln3000004876/に再びやって来ました。

去年の雪辱戦です。

今度こそ乗るぞ!お〜っ!!って感じがしないこちらの方々。

またも全然カヤック好きじゃないのに犬トリオ。

まーた集められちゃったわん。やれやれだわん。また大雨になればいいのにだわん。

こら。君たち。不吉なことを言うでない。

 

去年のコースを少し周到し、少し外れ、まず旅のスタートはまたもや昭和な観光名所、吹割の滝https://www.jalan.net/kankou/spt_guide000000151053/

また来てしまったのでし。

しょうがないのね。この滝、飼い主が好きだから。

このお洋服は3匹お揃い色違い。ココの飼い主作の濡れると涼しいクールビズです。

目線ばらっばら。お尻が冷たいのでし。

その後お昼を食べてから道の駅エキスパートのおすすめしてくれた花咲の湯http://www.hanasakunoyu.com/main/modules/tinyd1/へ。

ジェラード食べたい、女子だからと変わり種和テイスト4種を4人でシェア。

もち米、とうもろこし、エゴマ、桑の葉。

どれもすごーく美味しかった。このお店はどれもハズレなし。また行きたい。

旅のお約束。にじり寄る斑の方。

こんなに色鮮やかなワレモコウ初めて見ました。欲しかったけど水につけられないしとにかく車が荷物でギュウ詰めなので諦めました。

今夜の網焼きの野菜を買い、途中でお肉を買い、寄り道しながら去年よりずっと早い時間にキャンプ場に到着。

明るい内に湖付近を散歩し食材のカットを済ませお米を洗い、やることをやってさて、ゲーム。

初めてのゲーム。「ワードバスケット」

簡単に言うと制約の厳しいしりとりゲームです。

名詞限定、初めの言葉がこれで何文字でと買いてある指示カードをめくり、手持ちのカードのひらがなを最後のワードにします。

思いついた人が手持ちのカードを出しワードを言う単純なルールなのですがこれが抱腹絶倒。

「ヨークシャテリら」

「むきいぬ」等、この世に存在しないワードが飛び出して笑っちゃって涙でカードが読めない。

笑いを引きずりながら今日の晩御飯の支度開始。

メニューは上州牛の網焼き、上州豚のにんにくソテー、野菜の網焼き、地元のお米で炊いたご飯、道の駅の蕗味噌、近くのお豆腐屋さんのお豆腐と揚げのお味噌汁。

七輪とかまど、コンロの三口の火で調理時間スピードアップ。

わしのごはんはまだじゃろか。

まずはバム爺のお肉を焼くよ。

ここからはまたもや暗くなってしまったので写真がありませんがどれも素晴らしく美味しかった。

塩胡椒だけなのにすこぶる美味。

途中のお豆腐屋さんのお豆腐も味が濃くておいしい。

片品は食のクオリティーが高い!

私が担当のトルティーヤを冷凍庫に忘れて来てしまったので急遽お米を買ってもらってご飯に変更したのですが忘れてよかったと思うほど美味しかった。

手早く片付けを済ませ、寝床の準備をしてまたもやバンガローでカード。

あ〜。うるさいのでし。お家に帰りたいな〜。

夜もとっぷりと更け、明日のカヤックのために私たちにしては早めに切り上げ休みました。

この夜もウーは私の寝袋で大はしゃぎでした。

すこぶる質の良くない睡眠状態のまま後編に続く。

 

 

 

 


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